Via Caritatis Pax Rouge
15,60€Prix
Les derniers moines vignerons !
Les vins de Via Caritatis bénéficient d'un terroir généreux en altitude.
Les parcelles qui entrent dans la composition de ce vin allient la fraîcheur de nos montagnes, l'ensoleillement généreux de Provence et la profondeur de nos sols aux ceps parfois quasi-centenaires.
Les coteaux les plus représentatifs s'étendent sur des argiles profondes à une altitude moyenne de 380 mètres dans le cirque qui sépare les deux abbayes du Barroux.
En précommande
60% Grenache (pour sa générosité et son aptitude au vieillissement)
40% Syrah (pour sa fraîcheur et sa finesse)
